نوع البلاستيك
تتكون صناديق الوجبات التي تستخدم لمرة واحدة والمصنوعة من البلاستيك بشكل أساسي من نوعين: PP (البولي بروبيلين) وPS (البوليسترين). كلاهما غير-سام، وعديم الرائحة، والمذاق. PP لينة نسبيا؛ بشكل عام، يتراوح نطاق درجة الحرارة الصالحة للاستخدام من -6 درجة إلى +120 درجة. لذلك، فهو مناسب بشكل خاص لحفظ الوجبات والأطباق الساخنة، ويمكن تسخينه في فرن الميكروويف، ويمكن استخدامه حتى للتبخير في خزانة البخار. يسمح PP المعدل بنطاق درجة حرارة قابل للاستخدام يتم التحكم فيه بين -18 درجة و+110 درجة؛ لا يمكن لصناديق الوجبات المصنوعة من هذا النوع من PP أن تتحمل التسخين حتى 100 درجة فحسب، بل إنها مناسبة أيضًا للتبريد في الثلاجة.
PS أكثر صلابة وشفافية، على الرغم من أنها عرضة للتمزق. يبدأ PS في التليين عندما تصل درجة حرارته إلى 75 درجة؛ وبالتالي فهو غير مناسب لحفظ الوجبات أو الأطباق الساخنة. ومع ذلك، فإن PS يعرض أداءً ممتازًا في درجات الحرارة المنخفضة، مما يجعله مادة التغليف المثالية للآيس كريم.
لتقليل التكاليف، تنتج بعض الشركات المصنعة لصناديق الوجبات صناديق باستخدام PP بينما تصنع الأغطية من PS. وتتمثل ميزة هذا النهج في أن الغطاء يظل شفافًا، وبما أن PS جامد نسبيًا، فيمكن استخدام صفائح أرق في تصنيعه، وبالتالي خفض التكاليف. ومع ذلك، يجب على المستهلكين الذين يستخدمون هذه المنتجات أن يكونوا على دراية بالاختلافات بين المادتين وأن يتجنبوا تمامًا وضع صندوق الوجبات -الغطاء المتضمن- بالكامل في فرن ميكروويف للتسخين.
نوع الورق المقوى
يتم تصنيع علب الأطعمة السريعة من الورق المقوى- باستخدام الورق المقوى من لب الخشب المبيض بالكبريتات (يزن عادةً 300-350 جم/م²) كمادة خام. يتم إنتاجها من خلال سلسلة من العمليات-التي تذكرنا بتصنيع الصفائح المعدنية-بما في ذلك قطع القالب-والربط والضغط والتشكيل. لمنع تسرب الزيت أو السائل، يتم عادةً طلاء السطح بطبقة رقيقة أو معالجته بمضافات كيميائية. طوال مراحل الإنتاج والاستخدام، تظل هذه الصناديق غير{9}}سامة ولا تشكل أي آثار صحية ضارة على البشر. ومع ذلك، فإن متطلبات الجودة الصارمة لمواد الورق المقوى تؤدي إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج.
نوع قائم على النشا-.
صناديق الأطعمة السريعة الصالحة للأكل-مصنوعة من النشا-كما يوحي الاسم-تستخدم النباتات الغنية بالنشا-كمادة خام أساسية. يتم دمج هذه المواد مع الألياف الغذائية وغيرها من الإضافات الصالحة للأكل، ثم يتم خلطها وعجنها معًا. يتم تحسين المنتج النهائي باستخدام تقنيات متقدمة مثل التركيب البيولوجي، والربط المتعدد السكاريد -، واستخلاب أيون الكالسيوم. مع نطاق درجة حرارة قابل للاستخدام يتراوح من -10 درجة إلى +120 درجة، تعتبر هذه الصناديق مناسبة تمامًا لحفظ الوجبات والأطباق الساخنة؛ يمكن تسخينها بأمان في فرن الميكروويف كما أنها مناسبة للتبريد في الفريزر.
اللب-نوع مصبوب
يتم تصنيع هذا النوع عن طريق أخذ لب الخشب-أو اللب المشتق من ألياف النباتات العشبية السنوية مثل القصب وتفل قصب السكر وقش القمح وقش الأرز-وإخضاعه لعمليات اللب والتنقية، وإضافة كمية مناسبة من-المساعدات الكيميائية غير السامة، وأخيرًا قولبة المنتج وتجفيفه وتشكيله وإعداده وتشذيبه وتعقيمه. وفي حين أن المظهر الجمالي لهذه المنتجات منخفض نسبيًا، إلا أن إنتاجها يساهم أيضًا في زيادة تلوث مياه الصرف الصحي.
نوع الألياف النباتية
من حيث المزايا البيئية، تتمتع صناديق وجبة الألياف النباتية بتفوق واضح. يتم تصنيعها باستخدام ألياف نباتية مستخرجة من مواد مثل قش الأرز، وقشور الأرز، وتفل قصب السكر كمواد خام. يتم خلط هذه الألياف مع المواد المساعدة-بما في ذلك عوامل التشكيل، والمواد الرابطة، وعوامل مقاومة الماء-التي يتم تشكيلها باستخدام آلة القولبة، ثم يتم إخضاعها بعد ذلك-لخطوات المعالجة مثل التجفيف والتشكيل والتعقيم. وبالتالي يتم تحويل هذه المنتجات الثانوية الزراعية إلى مواد خام صناعية، مما يسهل الاستخدام الشامل للموارد الزراعية.
صناديق الوجبات البلاستيكية القابلة للتحلل
المادة الخام الأساسية لهذا النوع من علب الوجبات هي البلاستيك القابل للتحلل. يشير "البلاستيك القابل للتحلل" إلى البلاستيك الذي تم إدخال كمية محددة من الإضافات-مثل المحسسات الضوئية أو النشا-أثناء عملية التصنيع. وبالتالي، بعد استخدام هذه المنتجات البلاستيكية القابلة للتحلل والتخلص منها في البيئة الطبيعية، فإنها-سوف تتحلل بعد ثلاثة أشهر تقريبًا من التعرض-من أشكالها الأصلية السليمة إلى أجزاء، مما يساهم في تحسين البيئة.
صناديق الوجبات القابلة للتحلل البيولوجي بالكامل
تمثل صناديق الوجبات القابلة للتحلل البيولوجي بالكامل فئة متقدمة نسبيًا من المنتجات-الصديقة للبيئة.
يتم تصنيعها باستخدام النشا كمادة خام أساسية، ممزوجة بألياف نباتية مسحوقة من المحاصيل السنوية والمواد المضافة المتخصصة، وتتم معالجتها من خلال مجموعة من الطرق الكيميائية والفيزيائية لإنشاء حاويات طعام سريعة - قابلة للتحلل البيولوجي بالكامل. نظرًا لأن النشا عبارة عن بوليمر قابل للتحلل بشكل طبيعي، فإنه يتحلل إلى جلوكوز تحت تأثير الكائنات الحية الدقيقة، ويتحلل في النهاية إلى الماء وثاني أكسيد الكربون.
علاوة على ذلك، فإن المواد المخلوطة مع النشا هي في حد ذاتها قابلة للتحلل بالكامل؛ لذلك، يمكن القول أن هذه المنتجات ليس لها أي تأثير سلبي على البيئة.
يمكن أن تكون المصادر الرئيسية للنشا المستخدم كمواد خام هي المحاصيل السنوية مثل الذرة والبطاطس والبطاطا الحلوة والكسافا.
وبطبيعة الحال، فإن غالبية المواد الخام المستخدمة لإنتاج منتجات قابلة للتحلل بالكامل هي محاصيل غذائية؛ فهي لا تسبب أي تلوث بيئي ويمكن أن تكون بمثابة بديل كامل لصناديق الوجبات الرغوية التقليدية.
